おいしいレシピRECIPE

皿うどん(パリパリ麺)

当店のしっかり揚げたサクサク麺は、中華餡によくからみおいしいですよ!!

購入はこちら

  • 1

    あんかけの素(スープ)を50ccの水(1食分の場合)にときます。

  • 2

    中華鍋(フライパン)に油をひき、豚肉、かまぼこ等を炒めます

  • 3

    火が通ったらキャベツ、ネギ等の野菜を塩コショウ少々で炒めます。ある程度炒まったら酒、醤油少々をたらし150ccの湯(1食分の場合)を入れます。

  • 4

    火を弱め、あらかじめ水に溶いておいたあんかけの素を回し入れます。
    火が強いままの場合、あんかけの素が固まってダマになることがあります!!要注意

  • 5

    再度火を強め餡にとろみをつけます。

  • 6

    麺の上に餡をかけできあがりです。

ページトップ